İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Hizmet Personeli
Departman
Diğer
Diğer
Başvuru Sayısı
0-50 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Hizmet Personeli
Başvuru Sayısı
0-50 başvuru
Departman
Diğer
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Gastronomi ve Aşçılık alanlarında eğitim veren meslek lisesi, meslek yüksek okulu veya fakülte mezunu
- Alanında minimum 3 yıl deneyim sahibi,
- Aşçılık (ustalık) belgesine sahip,
- Kişisel hijyenine, dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü, diksiyonu düzgün, enerjik ve diğer ekip üyelerine örnek olan,
- Belirlenen otel standartlarında hızlı ve etkin bir şekilde servis verilmesini sağlayan,
- Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
- Takım çalışması kuvvetli, iletişim becerileri yüksek,
- Mutfak prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
- Gelişime ve mesleki yeniliklere açık, yaratıcılığa önem veren,
- Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,
- Yeni mutfak üretim teknikleri ve ekipmanlarının kullanımı konusunda tecrübeli,
- Mutfak konusundaki kalite standartlarına ,HACCP Gıda Güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
- MEB Onaylı Hijyen Sertifikasına sahip.
İŞ TANIMI
- Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlayabilecek,
- Üretimde bulunduğu ürünlerin maliyet kontrolü konusunda deneyim sahibi olan,
- Çalıştığı alanların temizlik ve düzenini sağlayabilecek,
- Kahvaltı servisinde sunulan unlu mamullerin yapımı hakkında bilgi sahibi olan,
- Menülerde sunulan hamur işi ve unlu mamuller ( ekmek ve ekmek çeşitleri, pizzalar, lahmacun ve pide çeşitleri vs) yapımı, içeriği ve sunumu hakkında bilgi sahibi olan,
- Otelin tüm standartlarına uyum sağlayabilecek ve uygulayabilecek,
Adayların başvurularını bekliyoruz.
Aday Kriterleri
Ekmekçi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Ekmekçi Ekmekçi Maaşları Ekmekçi Nasıl Olunur? Ekmekçi Nedir? Ekmekçi İş İlanlarıEkmekçi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Ekmekçi Ekmekçi Maaşları Ekmekçi Nasıl Olunur? Ekmekçi Nedir? Ekmekçi İş İlanları