Mutfak Şefi olarak, restoranımızın mutfak operasyonlarını yönetecek deneyimli bir profesyonel arıyoruz. Mutfak Şefi olarak, yaratıcı yemeklerin hazırlanması, mutfak personelinin yönetilmesi ve mutfak operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesinden sorumlu olacaksınız.

• En az 2 yıl mutfak deneyimine sahip olmak
• Yiyecek ve içecek endüstrisinde liderlik deneyimine sahip olmak
• Yaratıcı ve yenilikçi yemekler hazırlama konusunda beceri sahibi olmak
• Ekip yönetimi ve organizasyon becerilerine sahip olmak
• Hijyen standartlarına hakim olmak
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek

• Mutfak operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek
• Menü geliştirme ve yaratıcı yemeklerin hazırlanması
• Mutfak personelini yönetmek, eğitmek ve motive etmek
• Yiyecek ve içecek stoklarını yönetmek ve sipariş vermek
• Hijyen standartlarına uygunluğu sağlamak
• Mutfak bütçesini yönetmek ve maliyetleri optimize etmek