Mutfak Şefi olarak, restoranımızın mutfak operasyonlarını yönetecek deneyimli bir profesyonel arıyoruz. Mutfak Şefi olarak, yaratıcı yemekler hazırlamak, mutfak personelini yönetmek ve mutfak operasyonlarını verimli bir şekilde yönetmek sizin sorumluluğunuzda olacaktır.

• En az 2 yıl mutfak deneyimine sahip olmak
• Yiyecek ve içecek endüstrisinde liderlik deneyimine sahip olmak
• Yaratıcı ve yenilikçi yemekler hazırlama konusunda beceri sahibi olmak
• Ekip yönetimi ve organizasyon becerilerine sahip olmak
• Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi olmak
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek

• Mutfak operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek
• Yemek menülerini oluşturmak ve geliştirmek
• Mutfak personelini yönetmek, eğitmek ve motive etmek
• Gıda maliyetlerini kontrol etmek ve bütçe hedeflerine ulaşmak
• Hijyen standartlarına uygunluğu sağlamak
• Gıda siparişlerini vermek ve stok yönetimini yapmak