İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 3 yıl tecrübeli
Departman
İdari İşler
İdari İşler
Başvuru Sayısı
142 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 3 yıl tecrübeli
Başvuru Sayısı
142 başvuru
Departman
İdari İşler
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Safi Holding ailesine katılmak üzere aşağıdaki niteliklere sahip, Safi Derince Limanı İdari İşler Departmanında çalışmak üzere "Gıda Mühendisi" aramaktayız.
GENEL NİTENİKLER
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- Alanında en az 3 yıl tecrübe sahibi,
- Tercihen toplu yemek/merkez mutfak yada yerinde üretim projelerinde görev almış, yemek üretimi sektöründe deneyime sahip,
- Tüm üretim aşamaların da gıda güvenliği, hijyen ve kalite şartlarına uygunluğunu izleyip, kontrol edebilecek,
- Gıda güvenliği standartlarına hakim,
- İletişim becerisi yüksek,
- Ekip çalışmasına yatkın,
- İş takibi yapabilecek ve gerekli raporlamaları hazırlayabilecek,
- Kocaeli' de ikamet eden/ edebilecek olan
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
İŞ TANIMI
- Gıda üretim süreçlerini denetlemek ve kalite kontrolünü sağlanması,
- Gıda işleme ve depolama operasyonlarını değerlendirmek,
- Gıda işleme, üretim, kalite kontrol, paketleme ve dağıtım için yeni yöntemler geliştirmek,
- Tespit edilen sağlık ihlallerini ilgili yönetim birimlerine raporlamak,
- Malzeme veya ürünlerin kalitesini değerlendirmek,
- Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu kontrol etmek ve gerekli düzeltici önlemleri almak,
- Yemek firma hakkedişlerini hesaplayarak haftalık olarak muhasebe departmanına iletilmesi,
- Mutfağın temizlik ve düzenini, mutfak personelinin sağlıklı olmasını, yiyeceklerin hijyen kurallarına uygun, lezzet ve besin değerlerinden kayba uğramadan pişirilmesini sağlamak ve dağıtımını kontrol etmek,
- Sunulan hizmetin kalitesinin devamlılığını sağlayabilecek,
- Hammadde kabulünden ürün sevkiyatına kadar tüm süreçlerde görev alacak,
- Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapabilecek
- Üretim süreçlerini optimize etmek ve maliyetleri düşürmek,
Aday Kriterleri
Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanlarıŞirketin Aydınlatma Metni
Detaylı Bilgiİlgini Çekebilecek İlanlar
Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları